冬瓜南瓜煮饭

冬瓜南瓜煮饭是一道营养丰富且美味的秋季养生佳肴。以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

南瓜 200克

大米 150克

清水 适量

洋葱 30克（可选）

腊肠 1根（可选）

胡萝卜 适量（可选）

盐 5克

烹饪步骤：

准备食材

南瓜去皮去籽，切成小丁状。

大米淘洗干净。

洋葱、腊肠和胡萝卜分别去皮切成小丁备用。

煮饭

将大米放入电饭煲中，加入适量的清水（比平时煮饭的水少一点，因为南瓜本身含有较多水分）。

将切好的南瓜丁铺在大米上面。

按下煮饭键开始煮饭。

处理其他食材 （可选）：

锅中倒入适量的食用油，烧热后加入洋葱丁、腊肠丁和胡萝卜丁，翻炒至出香味。

如果喜欢，可以加入一些香葱碎增加香味。

混合与调味

煮好的米饭与炒好的食材搅拌均匀。

根据个人口味加入适量的盐调味。

完成

将搅拌均匀的米饭放入电饭煲中，继续焖煮几分钟，直到所有食材充分融合。

关火，盖上锅盖焖10分钟左右，让米饭更加松软。

小贴士：

南瓜的水分较多，煮饭时水量要适当减少，以免煮成南瓜粥。

如果喜欢甜的，可以在煮好的米饭中加入一些糖或蜂蜜调味。

可以根据个人口味加入其他配料，如红枣、枸杞等，增加营养和风味。

这道冬瓜南瓜煮饭不仅营养丰富，而且简单易做，是一道非常适合秋季食用的养生佳肴。