熟鸭胸肉炒菜

熟鸭胸肉炒菜的做法如下：

准备食材

鸭胸肉 200克

姜 1块

蒜 3瓣

小米椒 5克

小葱 1根

青椒 1个

红椒 1个

盐 1茶匙

生抽 1汤匙

老抽 1汤匙

料酒 1汤匙

鸡精 1茶匙

油 适量

处理食材

鸭胸肉切片，放入料酒、生抽腌制10分钟。

姜切片，小米椒切圈，蒜切片，小葱切葱花，青椒切块，红椒切块。

炒制

锅中倒入适量油，油热后加入姜片、蒜片、小米椒爆香。

放入鸭胸肉爆炒3分钟，然后加入青红椒翻炒均匀。