胡萝卜在冰箱里放生牙了

胡萝卜在冰箱里放生了牙（即发芽）， 是可以吃的，但需要注意以下几点：

营养价值流失：

胡萝卜发芽后，其内部的营养物质会部分转移到发芽部分，导致整体营养价值下降。

无毒性：

与土豆不同，胡萝卜发芽并不会产生有毒物质，因此可以放心食用。

处理建议：

如果胡萝卜发芽了，建议将发芽部分彻底切除，并进行彻底清洗，以去除可能存在的有害物质和减少营养流失。

保存方法：

为了减少发芽，胡萝卜在放入冰箱前尽量不要清洗，可以放在通风的地方保存。如果已经放入冰箱，取出后应先清洗再食用。

综上所述，胡萝卜在冰箱里放生了牙是可以吃的，但为了确保安全和口感，建议将发芽部分切除并彻底清洗。