南瓜片炒白菜

南瓜片炒白菜是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：南瓜、白菜、五花肉、蒜瓣、辣椒、食盐、酱油、蚝油。

步骤：

1. 南瓜去皮去籽，切成细片；白菜叶和白菜梗分开，菜叶留晚上炒，白菜梗切成小块。

2. 五花肉切成小片，煸炒至焦黄色，加入小米辣和蒜片炒香。

3. 加入南瓜片，翻炒均匀，焖几分钟。

4. 加入白菜梗，加盐、蚝油、酱油调味，焖两分钟。

5. 出锅前撒上葱叶，翻炒均匀即可。

做法二

食材：南瓜、白菜、干红辣椒、八角、生抽、味精、白米醋、香油。

步骤：

1. 南瓜切片，白菜切条，洗净。

2. 南瓜焯水十秒钟捞出投凉，沥净水份，与白菜放一起。