白菜鸡蛋无油

准备食材

白菜适量

鸡蛋2个

盐适量

胡椒粉适量

面粉1大勺

处理食材

将白菜洗净，切成细丝或块状，放入碗中。

鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

煎饼

在锅中刷一层薄油（或者使用无油煎锅），开火。

取适量蔬菜丝整理成鸟窝形状，中间留空，打入一颗鸡蛋。

全程开中火，煎至一面定型后翻面，继续煎至鸡蛋熟透，煎好的早餐饼即可出锅。

这种做法不仅简单，而且可以保留白菜和鸡蛋的营养成分，同时避免了过多的油脂摄入，适合健康饮食。希望你喜欢这个无油的白菜鸡蛋做法。