冻螃蟹怎么洗

清洗冻螃蟹的方法如下：

解冻

将冻螃蟹放入冰箱冷藏室解冻，或者用冷水解冻。注意不要使用热水解冻，以免影响肉质。

初步清洗

解冻后的螃蟹在流动水下刷洗，注意水量要小，重点刷洗螃蟹的背部和腹部，钳子、脚和腿也要仔细刷干净。

去除内脏和鳃

掰开螃蟹的背壳，去掉内脏和鳃，这些部分不宜食用。

进一步清洗

使用牙刷或刷子仔细刷洗螃蟹的各个角落，特别是螃蟹的毛边，需要边冲洗边用力刷。

冲洗

清洗完毕后，用清水将螃蟹冲洗干净，确保没有残留的淤泥和杂质。

去腥

在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可以去腥味。

通过以上步骤，可以有效地清洗冻螃蟹，使其变得干净卫生，适合食用。