南瓜山药面条怎么做

南瓜山药面条的做法如下：

材料

南瓜一小块

山药一小截

面粉适量

蛋黄一个

盐少许

水适量

步骤

准备材料

南瓜蒸熟后加入温水打成汁。

瘦肉冷水下锅煮开后捞去血沫，另起锅煮熟后切碎。

山药切碎，西蓝花过水后切碎。

分离蛋黄备用，面粉备用。

制作面糊

将南瓜汁、蛋黄和面粉混合搅拌，和成糊状。

煮面

起锅烧水，肉末和山药放入煮开。

把面糊装入裱花袋，剪小口，备用。

水开后，用裱花袋挤入面条，搅拌后放入西蓝花，煮约三分钟即可出锅。

最后加入一小勺虾皮粉、猪肝粉和核桃油，增加风味。

提示

可以根据宝宝的口味适量调整调料的添加。

如果想要更加劲道的面条，可以在面团醒一会后，再压面片多压几遍。

这样一道营养丰富的南瓜山药面条就做好了，既适合宝宝食用，也适合家庭日常享用。