山药洋葱胡萝卜做饼子
食材准备：
山药 200克
胡萝卜 半根
洋葱 1个
小葱 1根
鸡蛋 1个
面粉 100克
盐 适量
十三香 适量
食用油 适量
黑芝麻 适量
制作步骤：
山药和胡萝卜的处理
山药去皮，切成小段或片，放入蒸锅中蒸熟（约15-20分钟）。
胡萝卜洗净，切成小碎丁。
洋葱和小葱的处理
洋葱切碎，小葱切碎备用。
山药和胡萝卜的混合
将蒸熟的山药捣成泥状，加入切好的胡萝卜碎丁和洋葱碎，搅拌均匀。
面糊的调制
在一个大碗中，将山药胡萝卜泥、鸡蛋、面粉、盐、十三香混合，搅拌均匀，调成面糊。