烤箱长豆角
使用烤箱烤制长豆角是一种简单而美味的做法。以下是一种推荐的烤豆角方法:
食材准备
长豆角 6-10根
大蒜 1个
食盐 适量
烧烤酱 适量
橄榄油 适量
花生油 适量
白醋、胡椒粉 适量
做法步骤
准备豆角
将长豆角洗净,去掉两头的顶部。
将豆角整理好,使它们大小均匀,以便烤制时更加均匀受热。
将豆角放入盆中,加入少许橄榄油,撒上适量的盐和胡椒,用手混合均匀,让每一根豆角都裹上美味的调料。
烤制前处理
将烤箱预热至200摄氏度。
将豆角放入开水中煮熟,捞出过冷水,然后从头卷起,卷成圆圈,用竹签串起来,类似于棒棒糖的样子。
腌制豆角
把叉烧酱、花生油、橄榄油、盐、白醋、蒜蓉混合拌成料汁。
把拌好的料汁浇在豆角棒棒糖上,腌制半小时(如果口味清淡者可以直接进行下一步)。