虾仁和小萝卜

虾仁和小萝卜是两种非常搭配的食材，它们可以制作出多种美味的菜肴。以下是几种推荐的制作方法：

萝卜丝炖虾仁

食材：白萝卜1个（约500g），新鲜虾仁200g，姜片3-4片，盐适量，鸡精一小撮，香菜适量，料酒2勺，胡椒粉少许，香油几滴。

步骤：

1. 萝卜洗净去皮，切成细丝（切得越细，汤越鲜美）。

2. 虾仁去虾线，用料酒和姜片腌制10分钟（这步很关键，能去腥增鲜）。

3. 锅中加入适量清水烧开，下入萝卜丝。

4. 等萝卜丝变得半透明时，放入腌制好的虾仁。

5. 看到虾仁变色变卷，就可以调味。

6. 最后撒上香菜，滴几滴香油，美味就大功告成。

青萝卜虾饼

食材：青萝卜，虾仁，鸡蛋，小虾皮，全麦粉。

步骤：