韭黄萝卜干烧肉

韭黄萝卜干烧肉是一道结合了韭菜、萝卜干和红烧肉的美味佳肴。以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

韭菜：一把

泡发萝卜干：适量

红烧肉：一块

面粉：适量

姜米：少许

花椒粉：少许

鸡精：少许

盐：适量

老抽：少许

烧肉油：适量

味精：少许

制作步骤

和面

将面粉活成面团，饧上。

准备食材

春韭洗净控去水分。

泡发好的萝卜干切碎。

红烧肉切成块。

拌馅

将韭菜切碎，肉切碎，逐步放入盆中。

加入姜米、花椒粉、鸡精、老抽、烧肉油、味精和盐，拌匀成馅料。