早餐凉面辣的
早餐凉面辣的，通常是指 四川风味的凉面，这种凉面在制作时会加入大量的辣椒和其他调料，以达到香中带辣、辣中有麻的独特风味。以下是一些关于这种早餐凉面的信息：
原材料：
这种凉面的面条不是用普通面粉制作的，而是混合了嘉陵江水的米浆，经过蒸制后既劲道又有韧劲，同时软糯易食。
辣椒：
四川人喜欢在凉面中加入辣椒，这是他们饮食文化的灵魂所在。新鲜熟制的油辣子为凉面增添了一抹亮色，让人一尝倾心，再尝难忘。
风味：
这种凉面的风味独特，香中带辣，辣中有麻，是四川人早餐中的经典美食。
地位：
在广元，热凉面是早餐的C位明星，深受当地人喜爱。
如果你喜欢辣味，可以尝试这种具有四川特色的早餐凉面。