苦瓜怎么烤成苦瓜干呢
苦瓜干是一种营养丰富的健康食品，可以通过以下步骤制作：
准备苦瓜
选择小苦瓜，洗净后吸干水分。
切去两头，切薄片或小段，注意不要切得太薄，以免晒干后不好看。
焯水
将切好的苦瓜放入冷水中，大火烧开，然后转小火煮2分钟左右，捞出后晾干。
烤制
预热烤箱至110°C。
将晾干的苦瓜片或段均匀铺在烤盘上，放入烤箱中烤1小时左右，或直到苦瓜变干且表面微焦。
如果使用烤箱果干功能，可以直接将苦瓜片放入烤箱，选择长通模式，烤3小时以上。
晾晒
将烤好的苦瓜取出，放在太阳下晒2-3小时，直到完全干燥。
也可以使用烘干机代替烤箱，设置温度和时间进行烘干。