南宁炒菜推荐
在南宁,有几家炒菜店非常值得推荐的:
潘姐炒菜
地址:中华路
推荐理由:主打广西特色菜,青椒鸭肾、酸笋红薯叶、老友炒牛杂、老友脆肠等菜肴鲜嫩美味,上菜速度快,服务贴心。
柳沙侏罗纪炒生料
地址:柳沙
推荐理由:广西特色美食店,食材新鲜,爆炒后味道惊艳,牛杂拼盘新鲜无腥味,炒红薯叶清爽解腻,是排队王。
龙上水炒生料
地址:南宁城中村
推荐理由:爆炒和老友炒生料是招牌,自选生料新鲜,牛杂和猪杂火候佳,入味可口,炒空心菜鲜嫩爽口,猪杂冬瓜汤清新美味。
爆炒鱿鱼嘴
推荐理由:鱿鱼嘴口感QQ弹弹,加入青椒、洋葱和胡萝卜一起爆炒,咸香可口,是家常口味。
田鸡炒黄鳝
推荐理由:田鸡带着皮炒,皮滑肉嫩,味型与炒鱿鱼嘴相似,非常美味。
老友炒猪杂
推荐理由:老友粉延伸出来的“老友风味”,酸笋、豆豉、辣椒、蒜末一起调味,口感丰富,不会臭臭的。
柠檬鸭
推荐理由:广西十大经典名菜之一,选用本地散养的麻鸭,配以咸柠檬、酸姜、山黄皮等特色调味料,口感鲜嫩多汁,酸甜可口。
酸嘢炒螺
推荐理由:新鲜的田螺配以本地特制的酸笋、酸菜爆炒,香气扑鼻,螺肉饱满弹牙。
南宁白切鸡
推荐理由:选用本地放养的黄毛鸡,采用独特的浸泡工艺,鸡皮紧实,肉质细腻,蘸上特制的姜葱酱,口感鲜美。
明园叉烧
推荐理由:老字号明园饭店的招牌菜,选用上等五花肉,经过秘制酱料腌制,再以传统蜜汁叉烧的手法烘烤,味道香甜。
这些餐厅各具特色,涵盖了广西特色菜、家常口味、海鲜等多种类型,适合不同口味的需求。建议您根据自己的喜好选择合适的餐厅品尝。