芹菜土豆条辣椒
芹菜土豆条辣椒是一道以芹菜、土豆和干辣椒为主要食材的家常菜，做法简单，口味鲜辣，非常适合快速制作一顿美味晚餐。
食材准备
芹菜：1把
土豆：1个
干辣椒：适量（根据个人口味调整）
蒜：3-4瓣
葱：1根
姜：1小块
花椒：少许
盐：适量
生抽：2勺
老抽：半勺
蚝油：1勺
食用油：适量
白醋：少许（可选）
鸡精：少许（可选）
做法步骤
土豆处理
土豆去皮切成细条，为了保持脆爽，可以放入加有少许白醋的清水中浸泡，防止氧化变黑。
芹菜处理
芹菜洗净，去掉叶子和根部，切成与土豆条相近的长段。