延边朝鲜族黄面条的做法

延边朝鲜族黄面条的做法如下：

食材准备

黄面条：半斤

猪精肉：1两

辣椒：1个

圆葱：1个（大的可以一半）

香菜：1棵

油：10克

辣椒面：10克

盐：少许

海鲜酱油：些许

大喜大牛肉粉：些许

制作卤汁

将油加热，放入猪精肉、辣椒、圆葱丁，翻炒至熟。

加入海鲜酱油、盐、大喜大牛肉粉，炒匀后盛盘备用。

煮面条

将水烧开，放入黄面条，煮至没有硬芯。

捞出面条，过冷水，使面条更加劲道。

拌面

将煮好的面条放入碗中，倒入炒好的卤汁。