猪肉大葱的妙法
猪肉大葱是一道经典的中式菜肴，其做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是一种常见的妙法：
材料
猪肉：300克
大葱：2根
大蒜：2瓣
生姜：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量
植物油：适量
做法步骤
准备材料
将猪肉切成薄片，大葱切成段，大蒜和生姜切成末备用。
腌制猪肉
将猪肉放入一个容器中，加入适量的料酒、生抽和盐，用手抓匀，腌制30分钟。
炒制猪肉
热锅加入适量的植物油，放入腌制好的猪肉，煸炒至变色并熟透，盛出备用。
炒制葱姜蒜末
用同一口锅，加入适量的植物油，放入葱姜蒜末，翻炒出香味。
烹饪猪肉大葱
将炒好的猪肉放入锅中，与葱姜蒜末一起翻炒均匀。加入适量的生抽、盐和白胡椒粉，继续翻炒一会儿。