榴莲猪肉怎么吃最好

榴莲和猪肉可以一起食用，两者在营养成分上互补，搭配起来既美味又营养。以下是几种推荐的榴莲猪肉搭配吃法：

榴莲壳瘦肉汤

材料：榴莲壳半只，猪肉800克，红枣数枚，姜片，清水，盐少许。

做法：

1. 猪肉洗净，焯水。

2. 另起锅放入猪肉，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时。

3. 将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时。

4. 加入红枣数枚，适量加盐，煮15分钟即可食用。

榴莲瘦肉汤

材料：榴莲壳三片，瘦肉三两，葱花，盐适量。

做法：

1. 吃完榴莲壳别扔，把白色瓤切下来，再切小块。

2. 把白瓤和一块刺壳、洗净的榴莲核一起下锅加水煮十分钟。