萝卜图颜色
萝卜的颜色主要包括 红色、白色和黑色三种。
红色萝卜：
最常见，外皮鲜艳红色，富含胡萝卜素和维生素C，有助于增强免疫力和促进血液循环。
白色萝卜：
口感清脆，味道温和，常用于凉拌菜和火锅料等。
黑色萝卜：
外皮深黑色，内部白色肉质，较为少见。
此外，萝卜还有其他颜色变种，如紫色、粉色、黄色、橙色和绿色等，这些颜色主要源于不同的营养成分和化合物。例如，白色萝卜富含维生素C和纤维，红色和紫色萝卜含有抗氧化剂，黄色萝卜则含有β-胡萝卜素。
这些颜色不仅赋予了萝卜多样化的外观，也反映了它们各自独特的营养价值和健康益处。