青椒酱油蘸料
青椒酱油蘸水是一道简单又美味的蘸水，适合各种辣味爱好者。以下是制作青椒酱油蘸水的步骤和所需材料：
材料
青椒：2根
酱油：适量
花椒油：少许
大蒜：1个
老抽：少许
盐：适量
味精：少许
醋：适量
自制花生油：适量
做法
准备青椒
将青椒洗净，切丁或切片，根据个人口味选择。
准备调料
大蒜剁成泥。
酱油、老抽、盐、味精、醋按个人口味调配。
自制花生油加热后淋入，也可以加入一些花椒油增加香味。
混合调料
将切好的青椒丁放入大碗中。
加入调料，搅拌均匀，让青椒充分吸收调料的味道。
装盘
将调好的青椒蘸水装入盘中，可以搭配各种素菜或主食食用。
小贴士
火候控制：青椒烧的时候要注意火候，不要烧得太烂，保持一些脆度。
调料比例：可以根据个人口味调整调料的比例，喜欢更辣的可以多放辣椒，喜欢酸甜口味的可以多加醋和酱油。
希望这个简单的青椒酱油蘸水能给你带来愉快的用餐体验!