高压锅做小米粥的做法

使用高压锅熬小米粥的步骤如下：

将小米放入盆中，加入足够的冷水，浸泡半个小时。这样可以使小米粒膨胀开，从而缩短煮粥的时间，并使熬出的粥更加酥软可口。

将浸泡好的小米捞出，沥干水分。

将小米放入高压锅内胆中。

淘洗两遍后，添入适量的清水。注意水量不要超过高压锅容积的三分之二，以免沸腾时小米翻滚堵住安全气阀。

将高压锅放在炉火上，先用大火煮开。

水开后，调成小火，继续熬煮约15到20分钟。具体时间可以根据个人口感和高压锅的型号进行调整。

煮粥时，水要一次性加够，避免中途加水，以免降低粥的香味和口感。

煮的过程中要搅拌，防止小米粘锅或糊底。

煮好后，等待高压锅自动泄压，再打开锅盖，以免烫伤。

通过以上步骤，你可以使用高压锅快速、方便地熬出香软可口的小米粥。