很像银耳

有几种蘑菇与银耳在外观上非常相似：

金耳：

金耳，又称黄耳，是一种珍贵的食用菌，与银耳在外观上非常相似，都是呈片状，质地柔韧，晶莹剔透。金耳的颜色为金黄色，而银耳为白色。金耳的营养价值丰富，含有多种氨基酸、矿物质和维生素，具有很高的药用价值。金耳的生长环境较为特殊，主要分布在我国的南方地区如福建、广东等地。

绣球菌：

绣球菌，又名绣球燕、花椰菜菌，其子实体形态上由一个短粗的柄和柄上的花瓣分支形成，瓣片类似银杏叶状，边缘薄而不平，整体外形像一个绣球花。绣球菌的颜色多为白色、污白或淡黄色，因其外形与银耳相似，很多人会将其误认为银耳。

阳光蘑菇：

这是一种世界上唯一的“阳光蘑菇”，每天都要接受10小时以上的照射，口感Q弹，营养价值远超银耳。

根据以上信息，如果你指的是与银耳在外观和质地上都较为相似的蘑菇，那么金耳和绣球菌都是可能的选择。金耳以其金黄色和独特的药用价值而著称，而绣球菌则以其类似绣球花的外形和多变的口感受到喜爱。阳光蘑菇虽然与银耳相似，但其独特的生长习性和高营养价值使其成为一种特别的存在。