炖汤降火菜谱

莲子50克，百合30克，瘦肉200克，姜片2片，食盐少许，清水适量。

做法：将莲子和百合分别洗净，瘦肉切块。锅中加水烧开后放入姜片、瘦肉、莲子和百合，用小火煮1小时，加入少许盐调味。每周喝一碗，有助于清心除烦，让人神清气爽。

玉米2根，胡萝卜1根，排骨200克，姜片3片，食盐少许，清水适量。

做法：排骨焯水去杂质，玉米切段，胡萝卜切块。锅中加入清水、姜片、排骨煮开后转小火煮40分钟，加入玉米和胡萝卜再煮20分钟，加少许盐调味。香甜的汤汁让你在干燥季节保持身心轻松。

白萝卜1根，鱼头1个，姜片3片，葱段适量，食盐少许，清水适量。

做法：鱼头清洗干净煎至微黄，白萝卜切片。锅中加水煮开，放入姜片、葱段、鱼头和白萝卜，煮约30分钟至萝卜软烂，加少许盐调味。喝上一碗，能够缓解油腻，清凉去火。

玉米两颗，猪骨半斤，马蹄10个，生姜三片，猪瘦肉150克。

做法：把所有材料放进锅里加入十碗左右的清水煮沸后，改文火煲一个半小时，最后加盐即可。经常上火的朋友们，煮一个玉米马蹄猪骨汤喝能健脾祛湿以及下火去体内湿热，还能开胃消食。

莲藕排骨汤