烤箱预热后发面多久
烤箱预热后发面的时间主要取决于面团的类型和大小，以下是一些常见的推荐：
常规面团（如酥皮和面包等）
预热烤箱至180°C-190°C
发面时间约为1-1.5小时，或至面团发酵至原来的两倍大小
快速发酵面团（如披萨和小面包等）
预热烤箱至200°C-220°C
发面时间较短，约为30分钟至1小时，或至面团发酵至原来的两倍大小
面包
预热烤箱至200°C
发面时间为30至45分钟
披萨
预热烤箱至200°C
发面时间为15至20分钟
面条
预热烤箱至25°C
发面时间为1至2小时