小青菜品种

小青菜有多种品种，以下是一些主要的品种及其特点：

特点：耐热耐雨水，早熟品种，长势旺，生长速度快。叶片颜色淡绿，光泽度好，束腰性好，株型矮实。适合做大颗菜或小颗的鸡毛菜，纤维少，口感柔软。

特点：束腰性好，叶片亮绿，株型美观，整齐度高，不易拔节。叶柄宽且肥厚，纤维少，口感嫩，适合夏季直播，抗逆性强。

特点：杂交品种，叶柄颜色偏绿，束腰性好，适应性强，耐热性和抗病性强，耐抽苔。生长周期短，25-30天可收获，产量优秀。

特点：早熟品种，30-35天可收获。耐雨性和抗病性强，对高温和低温的抗性表现好。叶柄基部肥大，梗子肉厚，口感软嫩，有清甜和香气。

特点：具有江南特色，近年来受到关注。口感优质，产地优越，品质卓越，适合春季栽培，抗寒能力强。

特点：苏州地方传统特色珍稀蔬菜，有100多年栽培历史。香味浓郁，品质柔嫩，风味独特，不结球。有多个优秀品种，如“绣花筋”等。

特点：生育期60天，白帮直筒合抱，叶色浅绿。高36厘米，球径12厘米，外叶8~9片，最大叶片40×30厘米。南北各地均可种植。

特点：一二年生草本植物，原产于南方，以广东栽培较多。株型中矮肥，叶柄宽厚，浅根作物，再生力强，适于育苗移栽。

特点：学名为皱叶黑油白菜，叶面呈泡泡状，具有悠久的栽培历史。是十字花科白菜类不结球白菜的越冬栽培草本植物。

这些品种各有其独特的生长特性和口感，可以根据不同的种植环境和需求选择合适的品种进行栽培。