猪肉西红柿面条
“猪肉面条西红柿”似乎是一个食谱的主题,以下是一个基于这个主题的食谱及其相关健康功效:
番茄肉丝汤面
食材
面条:150克
番茄:2个
猪肉丝:100克
大葱:1根
食用油:适量
盐:适量
鸡精:少许
做法
1. 番茄可以用搅拌机打成泥,更加浓郁。如果喜欢酸味,可以加入一些醋,提升口感层次。
2. 猪肉丝用生抽、淀粉抓匀,腌制10分钟。
3. 锅里放油,放入大葱炒香,加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。
4. 加入番茄泥,炒至出汁。
5. 倒入适量清水,煮开后放入面条。
6. 中小火煮至面条熟透,加入适量盐和鸡精调味。
7. 出锅前可以撒上葱花或香菜提香。
健康功效
番茄含有丰富的番茄红素,具有抗氧化、抗衰老的功效。
猪肉提供优质蛋白质,有助于肌肉生长和修复。
西红柿和猪肉的结合,营养丰富,汤面鲜美。
这个食谱简单易做,味道丰富,无论是清汤面还是酱汁拌面,都能够满足不同人的口味。希望你喜欢这个食谱,并享受烹饪的乐趣!