酒店凉菜下酒

酒店凉菜下酒的选择非常多样，可以根据个人口味和酒店的菜品特色来挑选。以下是一些受欢迎的凉菜下酒选项：

酱小黄瓜：

健康全素的凉菜，适合喜欢轻食的客人。

红虾沙律：

海鲜类凉菜，口感清爽，适合搭配各种酒水。

葱油文昌鸡：

传统粤菜，香气扑鼻，是下酒的好选择。

捞汁冲浪茴香头：

茴香头的爽脆口感搭配特制捞汁，非常开胃。

剁椒大刀腰片：

猪腰片与剁椒的搭配，麻辣鲜香，适合喜欢重口味的客人。

麻辣醉熏鱼：

草鱼的熏制与麻辣味完美结合，适合喜欢麻辣的客人。

水晶桂花蛋：

基围虾与鸡蛋的结合，口感独特，甜中带咸，非常受欢迎。

凉拌皮蛋豆腐：

嫩豆腐与皮蛋的搭配，简单却不失美味，是夏日的经典凉菜。

麻辣鸭脖：

川渝地区的特色凉菜，麻辣鲜香，适合下酒。

花生米：

经典下酒菜，色泽金黄，香气四溢，咸香适中。