西兰花肉末蔬菜粥

西兰花肉末蔬菜粥是一道营养丰富、易于消化的美食，适合各个年龄段的人群食用。以下是制作西兰花肉末蔬菜粥的详细步骤：

准备食材

瘦肉（如猪肉或鸡肉）：100克

西兰花：一小块

圆白菜：半片

大米：适量

生姜：一片

盐：适量

胡椒粉（可选）：适量

生抽（可选）：适量

处理食材

西兰花用盐水泡上半小时，然后切成小块。

圆白菜切丝备用。

瘦肉剁成细末，加入少量肥的可以使粥更香。

生姜切丝。

大米淘洗干净，备用。

煮粥

将洗净的大米放入锅中，加入适量清水，煮沸。

放入肉沫和姜丝，搅拌开，这样肉沫就不会结成块，粥也会更香。

用小火煮至粥成型。