西兰花煮稀粥

西兰花煮稀粥是一种营养丰富且美味的粥品。以下是一种简单的做法：

准备食材

大米：适量

西兰花：100克

水：适量

盐：适量

食用油：少许

煮稀饭

将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，用电饭锅或砂锅煮成稀饭。

焯西兰花

在煮稀饭的同时，将西兰花洗净，切成小朵，放入沸水中焯一下，时间要短，捞出后过凉水，沥干水分。

混合

将焯好的西兰花放入煮好的稀饭中，轻轻搅拌均匀。为了增加口感和营养，可以加入少许盐和食用油。

调味

根据个人口味，可以加入一些自己喜欢的调料，如鸡精、胡椒粉等，继续煮至稀饭沸腾即可。

出锅

关火，将西兰花稀饭盛入碗中，即可享用。

这种做法不仅简单易行，而且能够保留西兰花的营养和口感，是一道健康又美味的家常粥品。