狗狗西兰花蒸蛋

西兰花蒸蛋是一道健康美味的家常菜，结合了西兰花的营养和鸡蛋的滑嫩口感。

食材准备

西兰花：2小朵

鸡蛋：1个

油：适量

盐：适量

十三香：少量

温水：适量

制作步骤

准备食材：

将西兰花洗净，切成小朵；鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、十三香和油，打散备用。

搅拌蛋液：

将打散的鸡蛋液搅拌均匀。

准备西兰花：

将西兰花切成小末。

混合蛋液和西兰花：

将切好的西兰花末加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

加水调比例：

加入适量的温水，调整蛋液的比例至碗八分满。

蒸制：

将混合好的蛋液倒入蒸碗中，盖上盖子，放入蒸锅中。

蒸制时间：

上气后蒸10分钟。