早餐做西兰花

西兰花虾仁饼

食材：西兰花、大虾、西红柿、小葱、大蒜、盐、鸡精、蚝油、五香粉、生抽、面粉、生粉。

步骤：

1. 西兰花切成小朵，用盐水浸泡15分钟，洗净后切小。

2. 番茄烤后去皮切小块，小葱切葱花，大蒜切蒜末。

3. 西兰花用盐、面粉、生粉拌匀成糊状。

4. 锅中加油，炒香蒜末和葱白，加入西红柿炒出汁，再加入西兰花根翻炒。

5. 虾仁用盐、鸡精、蚝油、五香粉拌匀，倒入开水锅中，推入面糊。

6. 煎至两面金黄即可。

西兰花鸡蛋饼

食材：西兰花、鸡蛋、胡萝卜、小葱花、面粉、清水、黑芝麻。

步骤：

1. 西兰花焯水后切碎，胡萝卜切碎，小葱花切好。

2. 鸡蛋打入碗中，加入西兰花、胡萝卜碎和小葱花，倒入面粉和清水，搅拌均匀。