西兰花娃娃菜炖肉
西兰花娃娃菜炖肉是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：
所需材料：
娃娃菜：1颗
五花肉：200克
葱：2根
姜：2片
蒜：3瓣
干辣椒：2个（可根据口味调整）
生抽：1汤匙
老抽：1茶匙
蚝油：1汤匙
鸡精：1茶匙
白糖：1茶匙
盐：适量
制作步骤：
准备食材
娃娃菜洗净，切成4瓣。
五花肉切成薄片。
葱切成2根，姜切成2片，蒜切成3瓣。
干辣椒切成2段（可根据口味调整）。
煸炒
锅中倒入适量油，加热至油温适中。
将五花肉片放入锅中，用中火煸炒至表面微黄，出油脂。
加入葱姜蒜和干辣椒，翻炒出香味。
倒入生抽、老抽、蚝油、鸡精、白糖和适量盐，翻炒均匀，使五花肉充分吸收调味料的味道。