牛肉西兰花番茄粥
牛肉西兰花番茄粥是一道营养丰富、口感丰富的辅食,适合各个年龄段的人食用。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材:
食材准备:
牛肉:150克
西兰花:150克
番茄:1个
大米:1杯
柠檬:1个
生姜:适量
盐:适量
鸡精/鸡精:适量(可选)
橄榄油:1茶匙(可选)
生粉:1茶匙(可选,用于腌制牛肉)
制作步骤:
牛肉处理
牛肉切成薄片或小丁,用柠檬汁、生姜片、生抽、生粉腌制20分钟,使牛肉更嫩滑。
蔬菜处理
西兰花洗净,焯水1分钟后捞出,剁碎备用。
番茄洗净,去皮后切成小丁或碎末。