速冻原味鸡块油炸
传统油炸法
准备好速冻的原味鸡块。
锅中放油,7成热的时候,将鸡块放入油中炸。
多次翻面,炸至金黄后,捞入盘中。
注意火候,不要火太大,以免外面炸糊了,里面还没有熟。
空气炸锅炸制法
将速冻鸡块从冰箱里拿出来,无需解冻,直接放入空气炸锅中。
空气炸锅无需预热,180度炸13-15分钟,或200度炸10分钟,表面金黄即可。
无需解冻的油炸法
直接将冷冻半成品鸡块拆开包装,无须解冻也可以直接炸。
锅里烧一锅油,油温要烧热,不然会粘锅。
待油温八成热,将鸡块下入锅里,一次性不要下太多块。
鸡块炸的时候要不时翻搅,避免粘锅,也有助于受热均匀。
炸到表面金黄色,这样鸡块就炸熟了。
建议
传统油炸法适合喜欢传统口感的人,但需要注意火候控制。
空气炸锅炸制法适合追求健康饮食,减少油脂摄入的人群,操作简便且节省时间。
无需解冻的油炸法适合时间紧迫的情况,但需要确保油温适宜,避免鸡块粘锅。
根据个人口味和实际情况选择合适的方法,可以制作出美味的速冻原味鸡块。