巴掌参炖汤

巴掌参炖汤的食材准备

手掌参：30克（4-5人量）

土鸡：1只

红枣：6颗

枸杞子：适量

姜片：3片

米酒：少许

巴掌参炖汤的详细步骤

浸泡手掌参：

将手掌参提前浸泡4-6小时备用。

处理土鸡：

土鸡切块洗净，放入锅中加姜片少许米酒炒一下。

炖煮：

将炒好的土鸡、手掌参、红枣放入砂锅大火煮开，然后转小火煮1小时。

加入枸杞和调味：

最后加入枸杞子，少许食盐调味，即可出锅。

注意事项

适宜人群：适合体质虚弱、需要滋补的人群。