没有淡奶油自制蛋糕奶油

如果你没有淡奶油，可以尝试以下几种自制奶油的方法：

将鸡蛋清和牛奶（或植物奶如玉米油、橄榄油）混合，用打蛋器打发至粘稠状，可以作为蛋糕的奶油使用。

将酸奶过滤出乳清，加入牛奶、细砂糖、吉利丁片，混合后冷藏，然后每隔一段时间搅匀并打发，直到达到奶油状。

将玉米淀粉和低筋面粉与牛奶混合，加热至糊状，冷却后加入融化的黄油，打发至奶油状。

将炼乳与植物油混合，加入鸡蛋清中，打发至立牙签不倒即可作为蛋糕奶油。

制作卡仕达酱，用蛋黄、糖、牛奶和低筋面粉混合后加热至浓稠，冷却后作为蛋糕的奶油使用。

这些方法都可以帮助你在家中没有淡奶油的情况下制作出可用的奶油。选择哪种方法取决于你手头的食材和口味偏好。希望这些建议对你有所帮助!