黄青椒红青椒沙拉怎么做

黄青椒红青椒沙拉是一道色香味俱全的凉菜，主要食材包括红甜椒、黄甜椒和青椒。以下是制作这道沙拉的步骤和所需食材：

食材准备

红甜椒 30公克

黄甜椒 30公克

青椒 30公克

义大利陈年醋汁 2大匙

制作步骤

准备食材

将红甜椒、黄甜椒和青椒分别对切，去籽后洗净，再切成大三角形备用。

拌制沙拉

将切好的红甜椒、黄甜椒和青椒块混合，拌入义大利陈年醋汁。

烤制

将拌好的蔬菜放入烤箱中，以180℃烤约5分钟，直到蔬菜表面微焦，风味更佳。

享用

烤好的沙拉取出后，即可享用这道色彩鲜艳、口感清爽的沙拉。

小贴士

可以根据个人口味调整义大利陈年醋汁的用量，以达到最佳的酸甜口感。

如果喜欢更加丰富的口感，可以适量添加一些坚果或芝麻，增加层次感。

这道黄青椒红青椒沙拉不仅简单易做，而且营养丰富，是一道适合任何季节享用的健康凉菜。