清蒸斑鱼上桌正确摆放

清蒸斑鱼上桌的正确摆放步骤如下：

准备鱼

将斑鱼处理干净，去鳞、去鳃、去内脏，在鱼身两侧各划几刀，以便入味。

在鱼身内外均匀涂抹适量的料酒和盐，腌制10-15分钟。

准备蒸锅

在蒸盘上铺上葱段和姜片。

摆放鱼

将腌制好的斑鱼放在蒸盘上，鱼身也放上些香葱段和姜片。

蒸制

将蒸锅加水烧开，放入斑鱼，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。

调汁

在蒸好的斑鱼上撒上葱花，淋上少许热油，增加香气。

将生抽和少量水混合，均匀地淋在斑鱼上。

装饰

根据个人口味，可以撒上一些红椒丝和香菜作为装饰。

上桌

将蒸好的斑鱼装盘，热气腾腾地上桌。

注意事项：

腌制时不要放太多盐，以免影响鱼的口感。