娃娃菜玉米胡萝卜汤
娃娃菜玉米胡萝卜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品,适合各种人群食用。以下是几种不同的做法,您可以根据个人口味选择一种或多种尝试。
娃娃菜玉米胡萝卜肉丸汤
材料:
娃娃菜 2颗
玉米 1根
胡萝卜 1根
肉糜 400g
盐、生抽 少许
料酒、生抽、淀粉、鸡蛋清、生姜
做法:
1. 娃娃菜、玉米、胡萝卜洗净切开备用。
2. 肉泥加入料酒、生抽、淀粉、鸡蛋清、生姜拌匀。
3. 汤锅中冷水烧开,依次放入捏制好的肉丸,去除浮起的白沫。
4. 加入玉米、胡萝卜,中小火煮半小时。
5. 加入娃娃菜煮五分钟。
6. 最后加入少许盐、生抽,调匀后关火。
清火开胃汤(胡萝卜玉米骨头汤)
材料:
猪腿骨 1根
玉米 1根
胡萝卜 1根
姜 适量
盐 适量
做法: