用豆芽机做凉菜的做法
使用豆芽机做凉菜,可以参考以下步骤:
准备豆芽
将新鲜豆芽摘去根部,清洗干净。
将清洗后的豆芽放入豆芽机中,按照豆芽机的使用说明进行操作,直到豆芽自发。
准备调料
准备好蒜蓉酱、海鲜酱、老干妈、生抽、老抽、葱、盐等调料。
将这些调料放入小锅中,加热至香味四溢,然后倒入一个碗中晾凉。
处理豆芽
将自发好的豆芽捞出,浸入冷水中,然后沥干水分。
将晾凉的调料倒入沥干水分的豆芽中,搅拌均匀。
冷藏
将搅拌均匀的豆芽和调料放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏,以便让豆芽充分吸收调料的味道。
享用
第二天早上取出冷藏的豆芽凉菜,即可享用。