包子格式

包子的格式通常包括以下几个步骤：

和面

将面粉放入大碗中，加入适量的酵母、糖和盐。

缓缓加入温水，边加边搅拌，直到形成一个光滑的面团。

让面团发酵，直到体积膨胀至少两倍，内部呈蜂窝状。

准备馅料

根据个人口味准备馅料，可以是肉馅、素馅或豆沙馅等。

馅料应搅拌均匀，如果使用肉类，可以加入适量的清水、酱油、盐、糖、鸡精和葱花等调料，搅拌上劲。

擀皮和包馅

将发酵好的面团分割成若干个小剂子。

将每个剂子擀成中间厚、边缘薄的圆皮。

取一张面皮放在左手上，放入适量馅料在面皮中央。

用右手捏住面皮的边缘，从一端开始向另一端捏褶子，形成包子特有的形状。