蛋糕配料表

蛋糕的配料表可以根据不同的食谱和口味有所变化,但主要成分通常包括以下几类:

基础材料

鸡蛋

白糖

低筋面粉(或小麦粉)

牛奶或植物奶(如豆奶、杏仁奶等)

黄油或植物油

辅助材料

玉米淀粉

可可粉或其他食用色素

香草精或其他香精

泡打粉或小苏打(用于发酵)

液体(如果汁、水等)

装饰材料(用于蛋糕表面或夹层):

淡奶油或鲜奶油

糖粉

水果(如草莓、蓝莓等)

巧克力碎片或其他巧克力制品

其他特殊材料(根据具体食谱):

酸奶

白脱油或起酥油

奶粉

香粉

色拉油

朗姆酒或其他酒类

柠檬汁或其他酸性物质(用于去腥或调节口味)

鸡蛋 3只

细砂糖 90g

低粉 65g

玉米淀粉 15g

牛奶 50g

黄油 35g

可可粉 20克

黑巧克力 20克

淡奶油 150g

细砂糖 15g

草莓、蓝莓适量

请注意,这只是一个基本的示例,实际的蛋糕食谱可能会根据个人口味和需求进行调整。在制作蛋糕时,建议仔细阅读并遵循所选食谱的指示,以确保蛋糕的口感和外观符合预期。