蛋糕配料表
蛋糕的配料表可以根据不同的食谱和口味有所变化,但主要成分通常包括以下几类:
基础材料
鸡蛋
白糖
低筋面粉(或小麦粉)
牛奶或植物奶(如豆奶、杏仁奶等)
黄油或植物油
辅助材料
玉米淀粉
可可粉或其他食用色素
香草精或其他香精
泡打粉或小苏打(用于发酵)
盐
液体(如果汁、水等)
装饰材料(用于蛋糕表面或夹层):
淡奶油或鲜奶油
糖粉
水果(如草莓、蓝莓等)
巧克力碎片或其他巧克力制品
其他特殊材料(根据具体食谱):
酸奶
白脱油或起酥油
奶粉
香粉
色拉油
水
朗姆酒或其他酒类
柠檬汁或其他酸性物质(用于去腥或调节口味)
鸡蛋 3只
细砂糖 90g
低粉 65g
玉米淀粉 15g
牛奶 50g
黄油 35g
可可粉 20克
黑巧克力 20克
淡奶油 150g
细砂糖 15g
草莓、蓝莓适量
请注意,这只是一个基本的示例,实际的蛋糕食谱可能会根据个人口味和需求进行调整。在制作蛋糕时,建议仔细阅读并遵循所选食谱的指示,以确保蛋糕的口感和外观符合预期。