芋头炒红柿子

芋头和柿子 不建议同时食用。这是因为芋头中含有较多的淀粉，而柿子中含有鞣酸。当这两种食物一起进入胃中时，淀粉和鞣酸会发生化学反应，生成难以溶解的沉淀物，这些沉淀物可能加重肠胃负担，导致消化不良、胀气等不良反应。

具体来说，芋头中的淀粉物质会与柿子中的鞣酸反应，生成难以消化的沉淀物质，这些物质可能会在胃里形成胃结石，严重影响人的肠胃功能。此外，芋头和柿子同食还可能引起腹胀腹痛、阻碍营养吸收等问题。

因此，为了保护胃肠道健康，一般情况下建议避免芋头和柿子同食。如果确实想要食用这两种食物，建议至少相隔一个小时以上再吃，以减少不良反应的发生。