金针菇焗桂鱼

金针菇焗桂鱼是一道美味的菜肴，结合了金针菇的香气和桂鱼的鲜美。以下是制作金针菇焗桂鱼的详细步骤：

材料

桂鱼 1 条

金针菇 适量

鸡腿菇 适量

西芹 适量

柠檬 1 片

洋葱 1 个

盐 适量

鸡精 适量

生抽 适量

白葡萄酒 适量

姜 适量

锡纸 1 张

植物油 少许

步骤

准备食材

桂鱼洗净去骨，洋葱切丝，芹菜拍一下切段，柠檬切片，姜切片。

腌制桂鱼

将所有蔬菜和调料（盐、鸡精、白葡萄酒、生抽）放入器皿中，用手抓出汁后，放入桂鱼腌制10-15分钟。

准备烤盘

将锡纸摊开，放入鸡腿菇、金针菇和腌制鱼的蔬菜，撒少许植物油。

焗烤桂鱼

将腌制好的桂鱼放在蔬菜上，包好锡纸放入烤盘中。