腊肉生菜炖粉条怎么做

腊肉生菜炖粉条是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

腊肉：适量

粉条：适量

白菜：适量

辣椒：适量

葱：适量

姜：适量

盐：适量

生抽：适量

老抽：适量

蚝油：适量

鸡精：适量

花椒：适量

蒜：适量

制作步骤

腊肉处理

腊肉提前放在清水里浸泡一晚上，防止太咸。

泡好的腊肉再用清水清洗，切成薄片。

粉条准备

粉条提前用冷水泡软，然后沥干水分。

白菜处理

白菜洗净，切成段或片。

调料准备

葱切成葱花，姜切成姜片，蒜切成蒜末。

辣椒切成段，根据个人口味调整。