三岁晚餐面条
为三岁宝宝准备晚饭时,面条是一个很好的选择,因为它既易于消化又能提供必要的营养。以下是一些适合三岁宝宝的面条食谱:
冬瓜肉末面条
材料:冬瓜 150 克,熟肉末 100 克,面条 100 克,适量高汤。
做法:
冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。
将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。
将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
鸡丝凉拌面
材料:细面条 100 克,熟鸡丝 80 克,芝麻、绿豆芽和盐各适量。
做法:
面条下入开水锅中煮熟。
熟鸡丝切丝。
将面条、鸡丝、芝麻、绿豆芽和盐混合,拌匀即可。
牛肉炒面
材料:牛肉 200 克,面条 500 克,红椒丝适量。
做法:
牛肉切丝,用料酒、生抽、蚝油、淀粉腌制十分钟。
面条煮熟后过凉水,沥干水分。
锅内加油,放入牛肉丝翻炒至变色,加入红椒丝继续翻炒。
倒入煮好的面条,翻炒均匀,根据口味加盐调味。
白玉菇肉末拌面
材料:面条、猪肉(五花肉)、白玉菇、葱花、生抽、淀粉、黄豆酱。
做法:
猪肉切成碎丁,用生抽、淀粉腌制。
白玉菇洗净切丁,肥肉丁煸炒出油后加入瘦肉丁和白玉菇翻炒。
煮熟面条后过凉水,沥干水分,加入炒好的白玉菇肉末酱,撒上葱花拌匀。
雪菜肉丝面
材料:猪瘦肉、肥肉、雪菜、杏鲍菇、姜丝、豆豉、生抽、蚝油、白糖、盐。
做法:
瘦肉切丝腌制,肥肉条备用。
煸炒肥肉至出油,加入瘦肉丝、姜丝、雪菜、杏鲍菇翻炒。
加入豆豉、生抽、蚝油、白糖、盐翻炒均匀,煮熟面条后铺上雪菜肉丝即可。
番茄鸡蛋面
材料:番茄、鸡蛋、面条、青菜、盐、生抽、番茄酱。
做法:
番茄煮一两分钟去皮切小块,鸡蛋加盐搅散。
锅内加油,倒入蛋液炒成块,加入番茄翻炒出汁。
加水煮开,放入面条和青菜,煮到面条无硬芯,加入盐、生抽、番茄酱调味。
在选择面条时,应避免含有过多添加剂和盐分的高筋面条,以免影响宝宝的健康。可以选择蔬菜面或鸡蛋面,以提供更多的营养成分。希望这些食谱能帮助您为三岁宝宝准备一顿营养丰富的晚餐。