黄米饭黏米饭怎么做的

普通黄米饭

食材：糯米、黄米、爬豆。

步骤：

1. 爬豆提前浸泡，然后放入电饭锅加水煮。

2. 糯米和黄米按个人口味配比，提前浸泡后放入电饭锅。

3. 爬豆七八分熟时，加入糯米和黄米，搅拌均匀，继续煮至熟透。

4. 出锅前搅拌，使爬豆均匀分布在米中。

加入猪油和糖的黄米饭

食材：黄米、水、盐或糖。

步骤：

1. 黄米洗净，提前浸泡。

2. 水比做米饭的水多一点，放入黄米。

3. 打开米饭模式，预约早上起床后食用。

4. 食用时在中间挖洞，放一点猪油和糖。

山西临汾传统黄米饭

食材：黄米、大枣、红芸豆。

步骤：

1. 黄米提前浸泡十小时，红芸豆和大枣提前煮开。

2. 将黄米捞起，在铁锅上铺铁鍻，一层黄米一层芸豆，一层大枣铺设，蒸一个小时。

3. 磁洗脸盆中挤压成型成糕状，加白砂糖食用。

加入饭豆和大枣的黄米饭

食材：大黄米、饭豆、大枣、水、糖。

步骤：

1. 大黄米洗净加水浸泡半小时，饭豆提前浸泡。

2. 煮饭档开始，煮饭程序剩余十几分钟时搅拌，再盖盖继续到程序结束，焖10分钟。

3. 出锅后拌上白糖或红糖。

高压锅黄米饭

食材：大黄米、饭豆、水。

步骤：

1. 大黄米和饭豆洗净，放入压力锅，加入比煮饭多、比碴粥少的水量。

2. 选择最高压力、豆类蹄筋选项，预约定时。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来制作黄米饭。