猪肝很多血水

要彻底清洗猪肝并去除其中的血水，可以采用以下几种方法：

将猪肝切成薄片，放入清水中浸泡10分钟，稍微去掉表面的血水。

捞出猪肝，倒入一大碗清水，加入一勺盐和少许白醋，搅拌均匀后，把猪肝放入盐水中浸泡15分钟左右。

浸泡完成后，再用清水反复冲洗猪肝，直到水变得清澈。

将切好的猪肝放入大盆中，加入多一点的清水，清洗一遍，洗去猪肝里面的血水。

捞出猪肝，重新放入碗中，加入葱姜和一勺高度白酒，用手反复抓洗一分钟，去除毒素和腥味。

再次用清水将猪肝清洗干净，直至血水杂质全部去除。

将猪肝切成约5毫米厚的片状，放入清水中浸泡30分钟，期间可更换几次清水，帮助软化并初步排出部分血水和杂质。

准备一大碗清水，加入5克盐和15毫升白醋，搅拌均匀后放入切好的猪肝片。

浸泡30分钟，中途换2-3次水。盐能帮助杀菌，醋不仅能去腥，还能加速猪肝中的血水析出。

加入面粉和少量水，利用面粉吸附力清洗猪肝表面和内部血水。

倒入适量啤酒，利用啤酒去除异味、血水和增香。抓匀后浸泡5分钟，使猪肝充分吸收啤酒香味，去除残留异味。

先将猪肝切成片状，用盐水和白醋泡洗15分钟，去除血水和杂质。

用清水冲洗干净后，加入葱姜和高度白酒抓洗，进一步去除腥味和毒素。

最后用清水冲洗至水清为止。

通过以上方法，可以有效地去除猪肝中的血水和杂质，使其更干净、无腥味，提高食用口感和安全。建议选择一种或多种方法结合使用，以达到最佳清洗效果。