南瓜形的南瓜球

南瓜形的南瓜球可以通过多种方法制作,以下提供几种常见的做法:

蒸煮法

将南瓜去皮去籽,切成小块后蒸熟。

蒸好的南瓜加入白砂糖和糯米粉,搅拌成泥,揉成面团。

分成小剂子,揉成圆团,压成小饼,包入果酱,收口成南瓜球形状。

用牙签在南瓜表面摁压出纹路,装饰枸杞子,蒸煮20分钟。

炸制法

南瓜去皮切片蒸熟,压成泥。

加入砂糖和糯米粉,搅拌均匀,揉成面团。

分成小丸子,可裹上面包糠。

锅中倒油,油温4成热时下锅,小火炸至金黄色。

烤制法

南瓜去皮切块蒸熟,压成泥,加入面粉、白糖、蜂蜜拌匀。