三伏天为什么吃羊肉

三伏天吃羊肉的原因主要包括：

温补作用：

羊肉性温，能够温补脾胃，增强体质。在炎热的夏季，人体容易出汗过多导致阳气耗损，此时食用羊肉可以补充能量，提高抵抗力。

促进食欲：

夏季炎热，人们往往食欲不振，羊肉味道鲜美，适当食用可以促进食欲，同时帮助消化。

驱寒祛湿：

夏季人们喜欢吃生冷寒凉食物，容易让寒气积存在体内，吃羊肉可以帮助驱散体内湿气，暖胃生津。

冬病夏治：

中医有“冬病夏治”的传统，认为夏季是治疗冬天寒性疾病的好时机，吃羊肉可以帮助强壮身体，预防由寒邪诱发的疾病。

营养价值：

羊肉含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养物质，对提高身体素质和抵抗力十分有效。

传统习俗：

在一些地区，三伏天吃羊肉是一种传统习俗，民间有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。

需要注意的是，虽然夏季食用羊肉有诸多好处，但身体较弱的群体，如老年人、孕妇、幼儿等，应谨慎食用，避免不适